Begitu banyaknya metode diet rendah karbohidrat yang ada saat ini, begitu juga persepsi atas pola makan tersebut, ada yang percaya manfaatnya bagi tubuh dan ada pula yang yang bahkan tidak percaya sama sekali.
Dilansir dari Mens’s Health, untuk Program diet rendah karbohidrat dan tinggi protein justru memberikan manfaat kesehatan yang sangat baik jika dilakuakan secara tepat. Salah satunya adalah membantu pasien diabetes type 1 agar dapat mengontrol kadar gula darahnya.
Kebanyakan untuk orang dewasa aktif mengkonsumsi sekitar 2.000 kalori per hari makannya, dengan 225 – 325 gram karbohidrat per hari di dalamnya. Jika dilakukan dengan benar dan cermat, menjalankan diet rendah karbohidrat dapat menghasilkan banyak manfaat.
Berikut beberapa manfaat pola makan rendah karbohidrat :
1.Mengurangi Peradangan
Tubuh kita memproses karbohidrat dengan cepat dari makanan yang kita konsumsi dan membuang gula kedalam sistem sirkulasi. Gula kemudian meningkatkan peradangan didalam tubuh kita yang dapat meningkatkan resiko terkena kanker dan penyempitan pembuluh darah. Dengan mengkonsumsi karbohidrat rendah,itu bisa menjadi cara yang paling tepat untuk menghindarinya sekaligus mengurangi peradangan.
2.Terhindar dari makanan olahan
Untuk diet rendah karbohidrat bukan berarti menukar oatmeal dengan sepiring sosis, sebab kita harus menjaga pola makanan dengan benar. Makanlah sumber karbohidrat yang baik seperti biji-bijian, sayuran, ataupun buah, dan lebih bagus menghindari roti putih, gula putih dan makanan ringan lainnya.”Kalau anda mengatakan akan mengurangi asupan jumlah tepung yang diterima tubuh, itu bisa menjadi langkah yang tepat”,Ujar Bobby Hold (pakar manajemen berat badan). Sebuah studi dari Universitas Harvard, untuk orang yang mengkonsumsi makanan bernutrisi tinggi, seperti kacang-kacangan, biji-bijian dan sayuran, dapat menambah usia hidup sesorang sampai 12 tahun.
3.Membantu Menjaga dan Mengelolah diabetes tipe 1
Baru-Baru ini, sebuah penilitian memberitahukan, untuk orang-orang yang menjalankan program diet rendah karbohidrat selam 2 tahun membutuhkan lebih sedikit suntikan insulin untuk mengoalh kadar gula darah mereka. Sebuah studi pada tahun 2012 sebelumnya juga mengungkapkan, Diet rendah karbohidrat juga dapat menolong pasien diabetes tipe 1 untuk menstabilkan gula darah dengan cepat.
4.Membantu menurunkan berat badan
Diet rendah karbohidrat juga dapat dibilang merupakan salah satu cara untuk menurunkan berat badan. Tetapi, pola makan untuk program ini tidak dapat menurunkan berat badan secara signifikan dibangkan dengan metode diet yang lainnya. Mengurangi karbohidrat tidak hanya mengurangi kenaikan berat badan, tetapi juga dapat mengontrol asupan yang lebih sedikit secara menyeluruh, sebab protein lebih tahan lama dalam membuat seseorang kenyang daripada karbohidrat.