Menikmati 4 Kelezatan Kuliner Khas Jepang Pada Saat Musim Gugur

Musim gugu di jepang

Bukan hanya musim semi saja, musim gugur di jepang termasuk waktu yang tepat untuk merasakan keindahan panorama alam di jepang. Daun-daun yang biasannya berwarna hijau, perlahan-lahan berubah warna menjadi warna jingga kemerahan.walaupun di jepang pada musim semi terkenal dengan bunga sakura menjadi sang primadonanya, sedangkan pada saat musim gugur di jepang, kawasan hutan Momiji lah yang menjadi tempat paling favorit bagi para pendatang yang sedang berkunjung di jepang.

Pada saat musim gugur di jepang berjalan pada bulan Oktober dan November saja. Bukan saja keindahan alamnya saja, tetapi di jepang pada saat musim tersebut juga terkenal dengan makanan khas pada saat musim gugurnya yang diminati oleh para travelling. ada beberapa makanan khas jepang pada musim gugur ini yang dapat menggugah selera kita.

1. Matsutake

makanan yang dinamakan Matsutake ini adalah sejenis jamur yang sangat terkenal di jepang, jamur tesebut menjadi simbol pada saat musim gugur mulai di jepang. biasannya jamur tersbut diolah menjadi beragam makanan yang sangat lezat yang siap untuk di makan, tidak lain adalah Matsutake soup. aroma dan cita rasanya yang sangat khas tidak perlu memakai bumbu yang banyak, makanan inilah yang membuat disukai warga jepang.

2. Kastanye

makanan yang dinamakan Kastanye ini adalah nama lain dari Chestnut yang termasuk jenis kacang-kacangan dari pohon kuri. pada musim gugurlah waktu yang tepat untuk memetik hasilnya. kastanye ini biasa diolah menjadi berbagai macam makanan tidak lain adalah kuri okowa (nasi mochi kastanye) dan kuri kastanye (nasi kastanye).

3. Salmon

Salmon atau sake termasuk ikan kedua yang sangat diminati, yang diolah sebagai sashimi. dagingnya yang menggiurkan yang berwarna oranye, rendah lemak dan lembut ini menjadikan ikan salmon ini sebagai makanan yang sehat untuk diolah menjadi masakan yang lezat. di jepang makanan ini biasanya diolah menjadi hidangan seperti sup ikan salmon,shasimi, sushi, dan onigiri.

4. Dorayaki

Untuk penggemar film doraemon pasti mengetahui makanan apa ini, tidak lain adalah Dorayaki yang menjadi salah satu makanan khas jepang yang paling banyak dihidangkan pada saat musim gugur di jepang. nikmatnya rasa yang gurih dengan tambahan kacang azuki didalamnya, yang membuat makanan tersebut bayak disukai banyak orang. sedangkan di indonesia versi makanan ini banyak dalam variasi rasa yang disesuaikan dengan selera masyarakat yang memakannya.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *